Brazilia · Alta Mogiana

Varietate: Mundo Novo
Altitudine: 1.200 m
Procesare: Natural
SCA: 82,5

Ferma lui Nilton Messias se află în inima regiunii Alta Mogiana, una dintre cele mai apreciate zone caféicole din Brazilia. Varietatea Mundo Novo, cultivată la 1.200 de metri altitudine și procesată natural, produce o cafea cu corp generos și o dulceață liniștită care nu are nevoie să se impună. Prăjită city roast, aceasta rămâne cremoasă și bine echilibrată — o cafea pentru zilele în care vrei ceva familiar, fără surprize, dar cu caracter.

Note: ciocolată, nuci caramelizate, corp cremos, aciditate scăzută, dulceață medie